ChungNing跟著蟲ㄦ遊食尚～＊

走進高雄仁義街內，可以發現許多美食小店都藏身在這，光是日式風格的小酒館，義式風味的咖啡廳，就長長一列排開⋯

今日蟲兒到訪的店家

御佃丸

就位於仁義街內的小小的民宅中

很日式風格的門面

在這一長排的民宅中間更加顯眼

它的招牌其實就只有一塊布上的小字樣，經過沒有仔細看很容易的就過頭⋯

擺在騎樓的木頭製的關東煮台及小矮桌椅，剛好和門面的日式擺設形成一個完整的搭配

關東煮提供的種類還滿多的⋯

人多的話它也提供了組合和單點作搭配，色澤飽滿的組合不只很搶眼且味道也不馬虎

整體口味吃起來算是重的⋯重點是這店家精心熬煮過的湯頭，還提供了免費喝到飽 ，裝著湯頭的大桶子是不是很別出心裁

貼心的店家還會幫你準備一個小小火爐，可以隨時吃到熱熱的幸福關東煮 

以清酒瓶搭配日系提花布製的內裝⋯

每一角落都看得到主人家的巧思，四處都感受的到酒香堆疊起來的風格

喜歡聞香的酒客們應該還沒開喝就先醉了吧

菜單一攤開⋯

像蟲兒這種有選擇性障礙的朋友又該頭痛了

除了關東煮外還有日式的炸物和燒烤

此時熱情又豪氣的店家就出場了

仔細的為我們作介紹，根據我們來的人數推薦最適合我們的菜色，幫我們分析每道菜的人氣及回點率！

整個晚上點單三輪飽吃一頓下來，幾乎沒有雷

來居酒屋怎麼能少這一味

開了一瓶道地的清酒品香「司牡丹」

喝起來先是香味十足意外的順口，入口後卻還有一股回衝的後勁，別感覺很無害的一杯杯入喉，傻傻地15%的濃度也可不是喝不醉的～

喜歡大口吃肉大口喝酒的人照過來

這兒也有啤酒解饞⋯店內還有第二杯半價的優惠，和小酒伴來乾一杯正好

炸物大車拼⋯個個是經典

當宮崎南蠻炸雞VS唐揚雞腿塊

愛好清爽簡單的你就可以選擇 唐揚雞，炸至金黃色的外皮，配上肉質嫩鮮的雞腿肉塊，略帶肉汁的原味，熱熱的吃更對胃

而如果是和蟲兒一樣喜歡混搭的重口味者，真心推薦 宮崎南蠻雞，醃製酥炸後雞肉塊沾上甜甜的美奶滋，配上青翠的高麗菜絲，一口咬下去爆漿的感覺

豆製品達人去到哪，都要比評ㄧ下炸豆腐功力，揚出豆腐 嫩嫩的豆腐包覆在酥脆的黃衣下，就是有著驚人的魔力

酥脆雞腿軟骨 牙口不好的人也不用擔心咬不動唷，帶牙套的蟲兒鑑定過，經過酥炸過後的軟骨QQ軟軟的，咬在嘴裡越嚼越香

小酌一杯的燒烤好朋友上場了

每一串經緻的小物，都有著不一樣的創意和想法，口感很新穎，但接受度如何就見人見智，被受爭議的 

麻糬豚肉燒...回點率很高的一道，同事們兩派評價...沒法接受煉乳在食物中，吃起來甜甜鹹鹹口感的人，可能不太能接受，但蟲兒本身吃得還蠻過癮的~~尤其是內層香Q的麻糬，恰到好處的酥脆軟嫩感

炭香手羽燒 外表則是偏向乾乾脆脆的口感，裡面的雞肉尚保有原來的彈性

蔥燒五花豚肉串 五花肉總是給人的印象都是油膩的，但這兒的肉串大多以瘦肉為主，且搭配大量鮮綠的蔥光，害怕肥肉的人可以嚐試看看

築地薄鹽鯖魚 不得不說這兒烤魚的功夫一流，烤後的魚肉不干不柴，魚肉也都保有自身的鮮味在

受到大夥熱烈歡迎的----

竹筴一夜干 簡簡單單的檸檬胡椒做調味，就吃到只剩魚骨頭   

京都芥茉雞腿  這是回點兩次的料理，香辣刺鼻的芥茉和雞肉做搭配，秒殺贏得掌聲

大胃王的食客們，如果還沒有飽實感的話，可以點這種風味飯來填飽你空虛的肚皮

鮭魚親子炊飯 別小看他好吃的程度，每一粒米飯可是吸飽了湯汁，看似簡單吃下去可是美味十足

  黃金胡麻軟絲 份量算是很足的一道料理，整隻的金黃酥脆的軟絲，店內人氣招牌菜，吃起來口感軟硬適中，這也是今日再回點的一道菜

茶餘飯後時間就需要這種下酒小物

牛蒡天婦羅、椒鹽黑輪揚 

切成薄片的口感炸的酥酥脆脆的，很容易一口接一口 

下班後的品生活時光

適合同事們小酌一杯帕拉勒

風格獨特的小居酒屋

道地的串燒及關東煮、香氣撲鼻的日本清酒香

讓人解壓的氛圍   那聊不完的玩笑話 ~~~

御佃丸 居酒屋-貮肆参 ( 仁義店 )

營業時間：17:00-1:30

電話：07-2727088

地址：高雄市前金區仁義街２４３號

御佃丸 居酒屋 ( 本屋 )

營業時間：17:00-1:30

電話：07-5507086

地址：高雄市左營區新下街７巷２６號

星期一公休日

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